浏览好的空间犹如看一场精彩的电影。厨邦酱油博物馆的设计，可以简单地概述为“模拟场景+多媒体+互动体验的立体纪录片”。导演“酱油博物馆”大片，“南派酱油”的解读举足轻重，为厨邦酱油文化传承之根基。因此在空间中营造“岭南精神”和“岭南建筑风貌”是我们追寻和诉求的重要目标。


 

这个世界第一大酱油瓶由优筑工程一手打造，玻璃钢瓶身完美的还原了效果图。作为博物馆的标志，厨邦天下第一酱油瓶以厨邦最畅销的410毫升酱油瓶体为原型制作而成，瓶高7.8米，瓶底直径3.3米，可盛装超过88000瓶标准的410毫升厨邦酱油，相当于44吨酱油，是目前全球最大的酱油瓶。若按人均消费4斤酱油计算，这个大瓶子里的酱油可供22000多人食用一年。

 
优筑工程是厨邦酱油博物馆的施工单位，偌大工地上最多时一天有150人同时开工。面积大、空间多样、管理人数多，这些都不是厨邦酱油博物馆施工最大的难点，把企业展厅建成一家博物馆，设计师称之为“模拟场景+多媒体+互动体验的立体纪录片”，尽管在实际施工中考虑到成本因素只保留了原设计中较为实用的部分，对于优筑工程依然提出了极高的挑战。
 

设计要像疯子一样幻想，施工要像傻子一样投入，因为没有幻想就没有创新。而没有投入和苦干，幻想永远只是一张白纸。这话对，也不对。从设计图纸到执行落地仍有很长的一段距离，要求施工方必须具有创新的执行思维。厨邦酱油博物馆设计匠心独运，定制设计无处不在，没有前例可循，模具设计开发都得自己来，只会像傻子一样投入可不行，优筑工程还得有一双想象的翅膀。
 

作为酱油的原料，豆子这一元素是展厅的主角之一。豆子在各种不同的温度下，内部结构会发生什么样的变化，展厅通过模型来进行一系列的展现。模型豆子体积庞大，8米长3米高，内部结构复杂，优筑工程前期研究黄豆，放大设计出模型，自己开发模具，打造出基本外型之后贴上纱网浇注玻璃纤维以及树脂。为了达到完全的还原拟态，在磨光表面之后，工匠还十分细心的做出了植物表面肌理。
 
要想做出出众的产品，需要一种对产品的执着，这不仅来源于对设计师意图的理解和认同，更有对工作过程的享受、对品质无以复加的专注。优筑工程就是这样的品质偏执症患者，绝对不允许敷衍的施工拖了设计的后腿。为了将设计效果落地，他们试用无数方案，大胆探索，就像爱迪生的电灯泡实验。

 
厨邦酱油博物馆围绕岭南风格打造，古雅沉静。然而，市面上的洗手盆风格趋于现代，材料和颜色缺乏厚重感，无法与整体建筑风格相协调。批量定制已然不可能，成本之外，设计修改到制作耗时太久，工期也拖不起。一个偶然的机会，工程师发现了马槽（古人饮马所用的石槽)，造型古朴、大巧不工，和博物馆内的木石装饰风格简直绝配。
 

厚重感达到了，新的问题又产生了：两个洗手盆加起来超过一吨，七八个人抬不起，怎么做盆架？在现场我们看到了答案：台面选用12公分厚木板，做旧；下以方通支撑，整个盆架装置稳如泰山。考虑到石槽清洗不便，工程师在石槽里放鹅卵石，清洁工淘洗鹅卵石也就完成了洗手盆清洁。好的设计施工绝不只是任性的创想，而是充满着对使用者的关怀。

 
优筑工程的与众不同在于想法多、干得成，这得益于强大的集成优势。他们率先实现了后向一体化，旗下拥有自己的木器厂和石材厂。一般，定制任务会让别的工程公司犯难，只能假手于人，但是优筑工程可以一力承担，并且能在成本控制的前提下，灵活寻找最优解决方案。
 
这让优筑工程“吹毛求疵”有了底气。很多工程公司都是在现场制作木器，喷漆时木器表面会有现场灰尘造成的气泡，不细看看不出来，但优筑不能接受。优筑工程旗下木器厂配有专用的无尘车间，能够加工出质量更好的木器，厨邦酱油博物馆随处可见的仿古木柱、家具都出自这里。
 

 
优筑工程不仅再现了古代酱园，还在室内打造出围屋。执行围屋设计可谓煞费苦心：原型横梁由三块木板压合而成，表面刷漆做旧，浅眼一看浑然一体；承重主柱也不是一根木头，而是由四个1/4半圆拼合而成，木头中间走线，供给照明电源。这种处理方式广泛应用到了整栋建筑。
 
厨邦酱油博物馆用到的石材也由优筑工程自己的石材厂供给。这个石门由新石头做旧，加工颇费周章，一周只能做好一面石门。尽管工期紧张，为了能将设计完美落地，优筑工程不计工本。


 


优筑工程的施工让岭南风格渗透到了厨邦酱油博物馆每一个细节：游客可能不会注意到假屋檐，但为了完全呈现设计，从千里之外的江西运来瓦片，安装也毫不马虎。